안동휴게소 이마트24 편의점 방문 이야기 중앙고속도로 춘천방향 상비약, 컵라면, 삼각김밥, 담배 발급기
사진에 보이는 오늘 먹은 김밥은 꼬마김밥이지만 다양한 재료들이 많이 들어간 김밥을 가장 좋아합니다. 김밥을 먹다보니 문득 김밥의 유래와 그 다양한 종류에 관하여 궁금해지기 시작했습니다. 그래서 이번에는 김밥의 유래와 김밥의 종류에 대하여 알아보겠습니다. 김밥이란 소금과 참기름으로 맛을 낸 밥을 시금치, 단무지, 당근, 달걀, 우엉 등 속재료를 넣고 김으로 말아서 한입 크기로 썰어 낸 음식입니다. 주먹밥처럼 이동할 때나 빠르게 먹기가 편하여 소풍이나 여행, 이동할 때 즐겨 먹습니다.
김밥의 기원은 논란의 대상이 되고 있다고 합니다. 일본의 설에 따르면 이 요리는 일제 강점기에 스시의 한 종류인 마키즈시가 한국에 소개되어 변형된 것에서 유래했다고 하며, 일제 강점기 동안 한국 요리에는 도시락벤토이나 초밥과 같은 일본 음식뿐만 아니라 서양 음식과 음료들이 도입되었다고 합니다.
삼각김밥만 먹어?
편의기관에 가시면 삼각김밥만 드시나요? 저는 편의기관에 가서 삼각김밥을 고르면 당연시 컵라면 파트에 가서 컵라면을 고르고 있더라고요. 물론 컵라면만 아니고 음료수도 같이 사지만요. 삼각김밥이 꽤 오랜 시간 저렴한 가격을 유지할 수 있었던 이유도 이것과 같습니다. 편의점의 삼각김밥은 누구라도 편하게 먹을 수 있을 뿐 아니라 다른 상품들과 연계를 당연시 할 수 있는 상품이기 때문에 오랜 시간 가격을 올리지 않고 유지하고 있었습니다.
그렇지만 현재 가격이 얼마인지 아시나요??? 지금 편의점의 삼각김밥은 보통 11001200원 정도 한다고 보시면 됩니다.
줄김밥의 종류는 해당 김밥의 속재료에 무엇이 포함되는가에 따라서 나뉩니다. 대한민국에서 먹는 대표적인 줄김밥에는 기본 속재료인 달걀, 햄, 당근, 단무지, 맛살, 오이, 우엉, 어묵 등이 들어가나, 그 이외의 특별한 재료가 포함될 시 그 재료의 이름을 따서 김밥의 이름을 붙입니다. 이렇게 파생되어 분류되는 김밥의 종류 중 흔히 시중에서 판매되는 김밥은 참치김밥, 치즈김밥, 소고기김밥, 김치김밥, 멸치김밥 등이 있습니다.
또한 다수의 김밥 요리 서적에서는 대표적인 속재료 이외에도 다양한 재료를 넣은 김밥들을 소개하고 있습니다. 다소 유례없는 재료인 아보카도, 파인애플, 아스파라거스, 망고를 넣은 김밥도 존재하는데, 요리 연구가들은 이런 식으로 요즘에 국내에 소개된 다양한 식재료를 김밥에 접목시키는 다양한 시도를 하고 있습니다.
일반 김밥과 달리 김과 속 재료가 안쪽으로 들어가고, 밥이 바깥으로 나와 전체를 감싸는 형태의 김밥입니다.
5 삼각김밥
대한민국에서 빼놓을 수 없는 김밥이죠. 물론 일본에도 많고요. 삼각형 모양의 김밥으로, 대표적인 김밥과 달리 야채보다는 참치나 고기 등의 속 재료를 사용합니다. 보통 비닐에 싸여 편의점에서 판매됩니다. 대한민국에서는 주로 1000원에서 2000원대의 저렴한 가격으로 판매하고 있습니다. 저 중학생때만해도 삼각김밥의 종류가 너무 다양하지는 않았는데 지금은 그 종류가 아주너무 다양해져서 골아먹는 재미가 있습니다.
이렇게 이번에는 김밥의 유래와 대한민국에서 많이먹는 김밥의 종류에 대하여 알아보았습니다. 집에서 직접 만든 집김밥을 너무 선호하는 저입니다. 이번주말에는 김밥재료를 사서 집에서 한번 만들어먹어야겠습니다. 감사합니다.
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